Acelgas con patata: Receta de Gloria (Mi mamá)
Para estrenar este blog, quiero compartir una receta que no solo me encanta por su sabor, si no también por su sencillez y por lo sana que es; Acelgas con patata Es uno de esos platos que siempre me transporta a casa de mi madre, y lo mejor de todo, se prepara en muy poco tiempo. Además, justo hoy se me ha antojado y estoy intentando hacer caso de los antojos durante el embarazo, sobre todo si son antojos sanos y ricos. Se prepara en muy poco tiempo con la olla exprés, si no la tienes, tardará un pelín más en cocer pero saldrán igual de ricas. Ingredientes: 1 manojo de acelgas 3 patatas medianas 1 diente de ajo 1 cucharadita de harina 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra Sal al gusto Preparación: 1. Lavar y preparar las acelgas. 2. Pelar las patatas y cortarlas en trozos medianos. 3. Meter las acelgas y las patatas en la olla exprés y cubrir con agua. Añade sal al gusto y coloca la tapa de la olla exprés. 4. 20-30 minutos de cocción, cuando la patata ya est...